Le Goût des Rencontres Normandes
Une recette de papillote de vive à la Japonaise avec le chef David Gallienne
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Anne Sorel
22 juin 20233 min de lecture
Le goût du Calvados
Une histoire de spiritueux normand Assise au comptoir d’un bar parisien branché à l’ambiance feutrée, je regarde attentive, le mixologue...
Anne Sorel
1 mai 20213 min de lecture
Consommation locale
Cagettes et Bo'caux Fin de semaine à Dieppe; il pleut un peu mais en moins de temps qu’il ne faut pour le dire, le temps en bord de mer...
Anne Sorel
16 nov. 20203 min de lecture
La poire de Fisée
Dans la campagne normande près de Dieppe se trouve une belle méconnue…la poire de Fisée. La belle se mérite... et, à la lecture de mon artic
Anne Sorel
26 oct. 20202 min de lecture
La coquille Saint Jacques
Nous sommes un samedi d’octobre, c’est le début de saison de l’or blanc normand, je vous invite à vivre avec moi une escapade de goût matina
Anne Sorel
10 mai 20203 min de lecture
La Beau Soleil: bière artisanale
Mon périple commence un vendredi soir, au pied du château de Belcastel en Aveyron. Le temps est orageux, mais je ne manquerais pour rien...
Anne Sorel
29 avr. 20202 min de lecture
Une étoile à ma table
J’ai mangé avec les doigts et léché mon assiette.... si je ne vous l’avais pas dit, vous ne l’auriez pas su!
Anne Sorel
31 mars 20202 min de lecture
Le Jardin de mon Grand-Père
J’ai en moi ce jardin secret, un lieu mais pas que, une éducation au respect de la terre, de la vie. Petite fille j’ai eu la grande...
Anne Sorel
31 mars 20202 min de lecture
Le Cabrinou - fromage monastique
L’étal de fromage de chèvre des soeurs de la communauté monastique des Anawim ne m’était pas inconnu, mais je ne m’imaginais pas qu’un...
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